Recetas Club Cocina / Verduras y patatas | Sopas y cremas / Entrantes

Autor:
NIKICHAN ZAFEIRY

Nivel de dificultad:

Raciones: 4 - 6
Preparación: 5 min.
Cocción: 20 min.
Ingredientes:
2 rama/s APIO
2 unidad/es ZANAHORIAS
1 unidad/es CEBOLLA
1 cucharadita/s SAL
1 unidad/es PUERRO
1 cucharada/s sopera ACEITE DE OLIVA
1500 ml AGUA
CALDO DEPURATIVO DE VERDURAS
Entrantes

Preparación:

  1. Pelar y lavar todas las verduras. Cortarlos en trozos menudos.
  2. Poner las verduras y 1,5 L de agua en el robot de cocina equipado con el mezclador. Condimentar con sal e iniciar el programa de cocción lenta P2 a 95 °C durante 20 min. Servir caliente o frío.

    Mezclador

    Sopas P2

    95ºC

    20 min.

Consejo:

Es ideal para las dietas.

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