Recetas Club Cocina / Panes y masas / Recetas básicas

Autor:
Pimientos Verdes

Nivel de dificultad:

Raciones: 2 - 4
Preparación:
Cocción: 15 min.
Ingredientes:
200 g harina panadera
75 g harina integral de centeno
25 g semolina
10 g levadura fresca
15 g aceite de oliva
1 unidad/es pizca de sal
180 ml agua
Base de pizza
Recetas básicas

Preparación:

  1. Añade todos los ingredientes en el cuisine companion y amasamos

    Cuchilla para amasar / picar

    Masas P1

    Predeterminado

    Predeterminado

  2. Retiramos del bol y dejamos reposar 40 minutos tapada con un paño. Pasado el tiempo, estiramos y ponemos encima los ingredientes que queramos.
  3. Hornemos 15 minutos a 225º

    15 min.

Consejo:

Podemos dividir la masa en dos y congelar la mitad para otra ocasión.

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