Recetas Club Cocina / Dulces y repostería / Postres

Autor:
Tere Marinval

Nivel de dificultad:

Raciones: 4 - 6
Preparación: 10 min.
Cocción: 40 min.
Reposo: 30 min.
Ingredientes:
1 l leche
1/4 l nata
115 g arroz bomba
100 g azúcar
6 rama/s canela
2 unidad/es de corteza de limón
Arroz con leche casero
Postres

Preparación:

  1. Ésta receta es del libro "Las tentaciones de Eva" de Eva Arguiñano..tiene postres muy ricos y sencillos..y éste es uno de ellos: Arroz con Leche...
  2. En el robot de cocina ponemos a calentar la leche, la nata, las ramas de canela, las cortezas de limón y el arroz.

    Batidora

    Manual

    Velocidad:3

    95ºC

    35 min.

  3. Cuando esté casi hecho incorporamos el azucar, mezclamos bien y seguimos batiendo hasta que se disuelva.

    Batidora

    Manual

    Velocidad:3

    95ºC

    5 min.

  4. Retiramos las ramas de canela y las cortezas de limón, y dejamos enfriar. Servimos. ¡Espero que disfrutéis este rico postre!

    30 min.

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