Recetas Club Cocina / Verduras y patatas / Entrantes

Autor:
cvihol

Nivel de dificultad:

Raciones: 2 - 4
Preparación:
Cocción: 20 min.
Ingredientes:
300 g patatas
10 rama/s eneldo
100 g salmón ahumado
1 unidad/es medio limón rayado
1 pizca sal
1 pizca mezcla de 5 pimientas
Ensalada de patatas
Entrantes

Preparación:

  1. pelas las patas y cortarlas en dados pequeños. verter 0.7 l de agua en el bol de cocción del robot de cocina. Poner las patatas en la cesta de vapor e introducirla en el robot. Iniciar el programa de vapor durante 20 min y cuando ya estén cocinadas la spatatas, ponerlas en una ensaladera y limpiar el bol del robot de cocina con agua fría.

    Cesta de cocción vapor

    Vapor

    20 min.

  2. poner el yogurt, el eneldo y el aceite de oliva en el robot equipado con la cuchilla picadora ultrablade. Poner la sal y pimienta al gusto y mezclar

    Cuchilla picadora ultrablade

    Velocidad:11

    30 Seg.

  3. verter la salsa sobre las patatas, mezclar y rallar la peladura de limón. Poner las tiras de salmón por encima.

Consejo:

comer frío

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