Preparación:

1. Cortamos por la mitad los calabacines y los vaciamos en el bol de la cuco equipado con la cuchilla ultrablade. Partimos los champiñones por la mitad, y los ponemos en el bol. Reservamos en un plato.
   

   Cuchilla picadora ultrablade

   

   Velocidad:6

   

   30 Seg.

2. Partimos el pollo en trozos grandes, y programamos velocidad 6, 30 segundos. Reservamos en un plato a parte.
   

   Cuchilla picadora ultrablade

   

   Velocidad:6

   

   30 Seg.

3. Sacamos la cuchila, y ponemos el aceite a calentar,
   

   130ºC

   

   3 min.

4. Ponemos la mezcladora, ponemos el pollo, sal y pimienta. Velocidad 3, 130º, 25 minutos.
   

   Mezclador

   

   Velocidad:3

   

   130ºC

   

   25 min.

5. Cuando lleve 10 minutos el programa, añadimos el calabacin, los champiñones, y especiamos con una pizca de sal, comino y jengibre. Continuamos el programa. Precalentamos el horno a 180º.
6. Cuando falten 2 minutos añadimos la salsa de tomate.
7. Finalizado el programa, rellenamos los calabacines con la mezcla. Cubrimos con queso para gratinar/fundir. Espolvoreamos con semillas de amapola y sésamo. Metemos al horno, 7 minutos hasta que se funda el queso.