Pasta carbonara

Autor: maytee
Ingredientes: 1/2 unidad/es Cebolla, 5 g Aceite, 200 g Espaguetis, 100 ml Nata para cocinar, 1 unidad/es Huevo, 1 pizca Pimienta, 1 pizca Nuez moscada, 250 ml Agua, 1 paquete/s Bacón.

Preparación 15 min. | Cocción 13 min.

0

Tarta de calabaza y mandarinas

Autor: CLAUDIA
Ingredientes: 300 g calabaza asada o hervida (Para el relleno), 100 g azúcar(Para el relleno), 200 g harina (Para la masa), 50 g harina de almendras (Para la masa), 100 g aceite (Para la masa), 35 g anís (Para la masa), 30 g vino dulce (Para la masa), 1 unidad/es ralladura de naranja (Para la masa), 3 unidad/es mandarinas , 210 g azúcar ( para confitar), 150 g agua ( para confitar), 30 g pasas sin semillas.

Cocción 2 h. 12 min. | Reposo 1 h.

0

Bundt de chocolate

Autor: CLAUDIA
Ingredientes: 3 unidad/es huevos L, 200 g mantequilla pomada, 190 g azúcar moreno o moscabado, 250 g harina de castañas ( o de trigo), 1/2 cucharadita/s bicarbonato, 2 cucharadita/s levadura de bizcochos tipo Royal, 1 pizca sal, 200 ml nata o buttermilk, 60 g cacao en polvo.

Cocción 51 min.

0

Bolitas de patata y bacalao confitado.

Autor: CLAUDIA
Ingredientes: 5 unidad/es patatas medianas, 300 g lomos de bacalao ( fresco o desalado), 3 unidad/es dientes de ajo, 1 manojo/s pequeño de perejil picado, 1 pizca pimienta, 1 pizca nuez moscada, 1 pizca sal, 1 unidad/es huevo batido para empanar, 250 g pan rallado, 300 ml aceite de girasol u oliva suave para freir, 15 ml aceite de oliva para confitar el bacalao.

Cocción 42 min. | Reposo 1 h.

0

Masa de Croquetas de puchero

Autor: ARCOIRISROSA
Ingredientes: 200 g Carne pollo del puchero, 1 unidad/es Cebolla, 50 ml Aceite Oliva, 100 g Harina, 200 ml Leche, 250 ml Caldo puchero, 1 cucharadita/s Nuez moscada, 1 pizca Pimienta, 1 pizca Sal.

Cocción 32 min.

0

Tarta de galletas y kinder

Autor: Lucia88
Ingredientes: 2 paquete/s Galletas, 150 g Chocolate blanco, 50 g Avellanas, 70 g Azucar, 130 g Leche, 100 bolsita/s Bolitas para adornar, 50 g Aceite girasol, 50 g Mantequilla, 8 g Azucar avainillada, 200 ml Nata para montar, 180 g Chocolate fondat (ganache), 200 ml Nata para montar (ganache), 25 g Maizena.

Cocción 9 min.

0

Gazpacho

Autor: Ire
Ingredientes: 12 unidad/es Tomate pera, 2 unidad/es Pepino, 1 pizca Sal, 1/2 l Agua, 2 cucharada/s sopera Aceite de oliva virgen extra, 3 cucharada/s sopera Vinagre de jerez, 2 unidad/es Dientes de ajo.

Preparación 5 min. | Cocción 15 min.

0

Pastissets de calabaza o pasteles de alma

Autor: CLAUDIA
Ingredientes: 500 g harina, 50 g harina de almendras, 200 g aceite, 65 g vino dulce, 75 g anís, 1 unidad/es ralladura de 1 limón, 500 g calabaza pelada y asada ( para el relleno ), 170 g azúcar ( para el relleno ), 1/2 cucharadita/s canela ( para el relleno ), 1 unidad/es piel de limón rallada ( para el relleno ), 5 cucharada/s sopera azúcar + 1 cucharadita de canela para rebozar.

Cocción 52 min.

0

Croquetas de jamón

Autor: L. Vicente
Ingredientes: 1500 cl leche entera, 200 g jamón, 150 g harina, 200 g mantequilla, 30 g maizena.

Preparación 10 min. | Cocción 33 min.

0

Arroz con leche

Autor: L. Vicente
Ingredientes: 1500 cl leche entera, 180 g azucar, 200 g arroz, 1 lámina/s canela, 1 lámina/s piel limón, 1 lámina/s piel naranja, 50 g mantequilla.

Preparación 10 min. | Cocción 43 min.

0

Buñuelos de viento

Autor: CLAUDIA
Ingredientes: 250 g agua, 15 g azúcar, 3 g sal, 125 g harina, 4 unidad/es huevos M, 100 g mantequilla, 3 cucharada/s sopera azúcar + 1/2 cucharadita de canela para rebozar, 700 ml aceite de girasol u oliva suave para freir.

Cocción 12 min. | Reposo 1 h.

0

Macarrones con tomate y atún

Autor: ARCOIRISROSA
Ingredientes: 4 Personas, 300 g Macarrones , 500 g Tomate frito, 2 unidad/es Latas de atún escurrido, 1 cucharada/s sopera Orégano, 1 pizca Sal, 300 ml Agua, 1 Queso rayado al gusto.

Cocción 30 min.

0

Pan de espelta con masa madre de alta hidratación.

Autor: CLAUDIA
Ingredientes: 200 g masa madre de espelta activa, 320 ml agua, 300 g harina de espelta, 200 g harina de trigo de fuerza, 10 g sal, 10 g miel.

Cocción 1 h. 7 min. | Reposo 14 h. 40 min.

0

Plátano, nut and chocolate bread

Autor: CLAUDIA
Ingredientes: 100 g harina de trigo, 100 g harina de espelta, 8 g levadura de bizcochos, 1/2 cucharadita/s sal, 100 g azúcar, 2 unidad/es huevos, 100 g mantequilla, 3 unidad/es plátanos maduros pequeños ( una taza aproximadamente) , 50 g nueces troceadas, 60 g chocolate en polvo, 1/2 cucharadita/s bicarbonato de sodio.

Cocción 56 min.

0

Tarta holandesa de manzanas

Autor: CLAUDIA
Ingredientes: 120 g leche, 40 g azúcar, 40 g mantequilla pomada + 2 cucharadas para pincelar, 1 pizca sal, 1 unidad/es huevo, 10 g levadura fresca, 300 g harina, 3 unidad/es manzanas, 50 g azúcar + 1/2 cdta canela para espolvorear, 2 cucharada/s sopera pasas sin semillas.

Cocción 50 min. | Reposo 2 h.

0

Bavaroise de melocotón

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 250 g Melocotón en almíbar, 300 ml Nata para montar, 50 ml Zumo de limón, 3 hoja/s Gelatina, 100 g Azúcar.

Preparación 15 min. | Cocción 6 min. | Reposo 3 h. 10 min.

1

Recomendador de menús

Sube tus recetas

Conviértete en Cuisinista

Video-recetas

BUSCADOR DE RECETAS

Filtrar

Nueva busqueda

Por categoría

Por tipo de plato

Por programa

Por tiempo

Recetas TOP