Pollo guisado

Autor: Eli5
Ingredientes: 6 unidad/es Jamoncitos de pollo, 250 g Cebolla, 150 g Zanahoria, 30 g Aceite de oliva, 120 g Bacon a tiras, 1 cucharadita/s Harina, 150 g Tomate triturado, 120 g Coñac o vino de jerez , 200 g De caldo de pollo o agua y una pastilla, 1 hoja/s Laurel , 2 cucharadita/s Sal, 1 rama/s Tomillo.

Cocción 1 h. 10 min.

0

MARMITAKO

Autor: Manoli Blanco
Ingredientes: 1 kg Patatas, 500 g Atún ó bonito cortado en trozos, 300 g Tomate triturado, 1 unidad/es Cebolla, 600 g Caldo de pescado, 1 cucharadita/s Perejil picado, 40 g Aceite de oliva, 1 pizca Sal al gusto, 1 cucharadita/s Pimentón dulce, 2 hoja/s Laurel.

Preparación 10 min. | Cocción 35 min.

0

Fideua

Autor: Eli5
Ingredientes: 500 g Fideos n°2, 3 diente/s Ajo, 100 g Aceite oliva suave para freír los fideos (, 1 l Caldo de pescado ( lo he comprado de cartón) , 500 ml Caldo de cartón especial para paella y fideua (que lleva sofrito) , 8 unidad/es Gambones , 300 g Más o menos de tira de sepia cortada a trozos , 1 unidad/es Cebolla , 40 g Aceite de oliva virgen, 1 Puñao de almejas , 1 pizca Sal.

Cocción 1 h. 15 min.

0

Alubias pintas con arroz

Autor: Anuska.b
Ingredientes: 1 unidad/es Cebolla, 2 unidad/es Ajos, 1 unidad/es Pimiento verde, 1 unidad/es Pimiento rojo, 200 g Tomate frito, 200 g Arroz, 500 ml Agua, 1 unidad/es Pastilla de caldo de carne, 1 unidad/es Hoja de laurel, 1 unidad/es Bote de alubias pintas (conserva), 50 ml AOVE, 1 pizca Pimienta negra recién molida.

Cocción 28 min.

0

TARTA DE PISTACHO CEREZAS Y CHOCOLATE BLANCO

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 200 g Pistachos pelados (para el bizcocho de pistacho), 200 g Pistachos pelados (para el bizcocho de pistacho), 3 Huevos (para el bizcocho de pistacho), 25 g Azúcar glas (para el bizcocho de pistacho), 60 g Azúcar (para el bizcocho de pistacho), 25 cl Nata para montar (para el relleno), 250 g Queso mascarpone (para el relleno), 50 g Azúcar glas (para el relleno), 1 mg Esencia de vainilla (para el relleno), 1 Tarro de cerezas en su jugo (para el relleno), 150 g Chocolate blanco picado (para el relleno).

Preparación 30 min. | Cocción 5 min.

0

SOLOMILLO DE PAVO CON SETAS

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 2 Solomillos de pavo, 1 Cebolla dulce, 1 diente/s Ajo, 2 cucharada/s sopera Aceite de oliva, 250 g Setas variadas, 1 cucharada/s sopera Pimentón dulce, 100 ml Nata para cocinar, 1 pizca Sal, 1 pizca Pimienta, 3 rama/s Romero para decorar.

Preparación 10 min. | Cocción 35 min.

0

MILHOJAS DE PATATA, MANZANA Y FOIE

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 350 g Patatas, 1 Manzana Golden, 50 g Bloc de Foie Gras, 1 pizca Sal, 1 pizca Pimienta blanca, 50 g Canónigos para decorar, 20 g Arándanos secos para decorar.

Preparación 15 min. | Cocción 30 min.

0

HUEVOS COCOTTE CON TRUFA

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 3 Huevos camperos grandes, 30 g Trufa negra (fresca o en conserva), 15 cl Nata espesa, 4 cucharadita/s Aceite de trufa , 1 pizca Sal, 1 pizca Pimienta blanca, 10 Tostas crujientes de pan, 700 ml Agua.

Preparación 10 min. | Cocción 15 min.

0

CORVINA EN SALSA DE CAVA

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 1 Corvina en dos lomos, 1 Puerro, 1 Cebolla, 2 cucharada/s sopera Aceite de oliva, 20 g Harina, 10 cl Cava, 250 cl Caldo de pescado, 1 Rabanito para la decoración.

Preparación 10 min. | Cocción 30 min.

0

Chocolate a la taza

Autor: Eli5
Ingredientes: 4 vaso/s Leche , 9 cucharada/s sopera Chocolate en polvo (mercadona).

Cocción 10 min.

0

Jeringos (churros)

Autor: Eli5
Ingredientes: 600 g Harina (500g de harina de fuerza +100g de harina normal) , 7 g Levadura panadería, 20 g Sal, 600 g Agua , 500 ml Aceite de oliva suave o giraso ( la medida es aproximada que sea abundante para freír los churros).

Cocción 5 min.

0

Costillas en salsa

Autor: Eli5
Ingredientes: 4 diente/s Ajo, 1 unidad/es Cebolla (150g), 2 hoja/s Laurel, 200 g Vino blanco , 200 g Cerveza , 1/2 cucharadita/s Tomillo seco , 1/2 cucharadita/s Comino molido, 1/2 cucharadita/s Pimentón de la vera o pimentón dulce, 1 pizca Pimienta molida , 2 cucharadita/s Sal al gusto , 250 g Caldo de pollo o agua con una pastilla de starlux , 2 unidad/es Clavo de olor , 1 cucharadita/s De carne de pimiento choricero , 800 g Costillas de cerdo, 50 g Aceite de oliva virgen extra.

Cocción 1 h. 27 min.

0

Arroz con lentejas al estilo Hindú

Autor: Andreu9
Ingredientes: 2 vaso/s Arroz Blanco, 1/2 unidad/es Ajo, 1 cucharadita/s Perejil, 100 ml Aceite, 1/2 unidad/es Bote de Lentejas cocidas, 1 cucharada/s sopera Salsa de Soja, 1 pizca Curry, 1 pizca Sal.

Preparación 3 min. | Cocción 40 min.

0

Brioche de calabaza relleno de crema de queso al cacao y arándanos.

Autor: CLAUDIA
Ingredientes: 125 g harina de fuerza ( para el prefermento), 90 g leche templada( para el prefermento), 3 g levadura fresca o 1 g de levadura seca de panadería( para el prefermento), 375 g harina de fuerza, 2 unidad/es huevos M, 60 g azúcar, 10 g sal, 12 g levadura fresca o 4 g de levadura seca de panadería, 2 g especias: canela, nuez moscada, clavo molido, cardamomo, 130 g mantequilla pomada, 280 g puré de calabaza asada, 50 g leche tibia, 80 g azúcar moreno( para el relleno), 1 cucharada/s sopera cacao en polvo( para el relleno), 50 g arándanos( para el relleno), 100 g queso crema ( para el relleno), 1 unidad/es yema de huevo + 1 cdta de agua.

Cocción 1 h. 50 min. | Reposo 14 h.

0

Puré de calabaza con manzana

Autor: Eli5
Ingredientes: 600 g Calabaza( ya pelada y cortada) , 80 g Puerro (ya cortado a rodajas) , 2 unidad/es Manzana , 40 g Aceite de oliva , 1 pizca Sal, 1 pizca Pimienta , 500 g Agua.

Preparación 4 min. | Cocción 50 min.

0

Lentejas guisadas

Autor: Eli5
Ingredientes: 400 g Lentejas pardinas , 1.5 l Agua, 1 unidad/es Pastilla de caldo (yo utilizo starlux) , 1 unidad/es Zanahoria , 1/2 unidad/es Medio pimiento rojo, 1 unidad/es Pimiento verde, 1 unidad/es Tomate , 1 unidad/es Cebolla , 1 Cabeza de ajo, 1 hoja/s Laurel , 1 pizca Pimienta , 1 pizca Sal , 40 g aceite oliva virgen extra , 3 Clavos, 1 cucharadita/s Pimentón de la vera, 1 unidad/es Una o dos patatas , 1 1 o 2 chorizos , 1 unidad/es Morcilla.

Preparación 1 h. 10 min. | Cocción 1 h. 5 min.

0

Recomendador de menús

Sube tus recetas

Conviértete en Cuisinista

Video-recetas

BUSCADOR DE RECETAS

Filtrar

Nueva busqueda

Por categoría

Por tipo de plato

Por programa

Por tiempo

Recetas TOP