Crema de calabacín

Autor: Marezque
Ingredientes: 1 unidad/es Calabacín, 1 unidad/es Puerro, 1 unidad/es Pastilla caldo de verduras, 1 l Agua.

Cocción 30 min.

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Pollo guisado

Autor: Marezque
Ingredientes: 4 unidad/es Zancas de pollo, 1 unidad/es Zanahoria, 1 unidad/es Cebolla, 3 cucharada/s sopera Aceite, 250 ml Agua, 1 pizca sal, 1 unidad/es pastilla de caldo.

Cocción 45 min.

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Conejo guisado

Autor: Marezque
Ingredientes: 1/2 unidad/es Conejo, 1 unidad/es Zanahoria, 1/2 unidad/es Cebolla, 3 cucharada/s sopera Aceite, 1 pizca sal, 250 ml agua, 1 unidad/es pastilla de caldo.

Cocción 40 min.

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Pan blanco

Autor: Cel
Ingredientes: 250 g Harina, 50 g Harina de fuerza, 190 ml Agua, 1 pizca Azúcar , 1 cucharadita/s Sal marina, 20 g Mantequilla , 3 g Levadura deshidratada.

Preparación 5 min. | Cocción 3 min. | Reposo 50 min.

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Lentejas estofadas

Autor: Cel
Ingredientes: 1 unidad/es Chorizo picante en rodajas, 1 unidad/es Botifarra negra en rodajas , 2 unidad/es Patatas chascadas, 50 ml Aceite de oliva, 1 unidad/es Panceta a tiras, 5 unidad/es Dientes de ajo, 3 unidad/es Hojas de laurel, 1 unidad/es Zanahoria rallada, 1 unidad/es Taquitos de jamón, 400 g Lentejas pardinas en remojo 30 minutos , 1200 ml Caldo vegetal o de gallina.

Cocción 1 h. 10 min. | Reposo 12 h.

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Pasta fresca con boloñesa de champiñones

Autor: Cel
Ingredientes: 200 g Champiñones, 25 ml Aceite de oliva, 500 ml Tomate triturado , 2 unidad/es Puerro, 300 g Pasta fresca, 1 pizca Sal y pimienta.

Preparación 5 min. | Cocción 20 min.

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Sopa de tomate

Autor: Cel
Ingredientes: 1 unidad/es Cebolla, 1 cucharadita/s Concentrado de verduras casero, 15 ml Aceite de oliva , 500 g Tomate triturado, 1 unidad/es Mozzarella fresca.

Preparación 5 min. | Cocción 15 min.

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Crema de calabaza versátil

Autor: Cel
Ingredientes: 500 g Calabaza, 150 g Patata, 2 unidad/es Puerro, 1 unidad/es Cebolla, 600 ml Agua, 1 cucharadita/s Concentrado de verduras casero, 1 pizca Sal marina y de pimienta, 2 cucharadita/s Jengibre fresco rallado, 2 Mantequilla.

Preparación 5 min. | Cocción 25 min. | Reposo 10 min.

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Vinagreta de miel y mostaza

Autor: Pfal
Ingredientes: 30 g Vinagre, 2 cucharadita/s Miel, 2 cucharadita/s Mostaza, 100 g Aceite de oliva.

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Vinagreta de soja

Autor: Pfal
Ingredientes: 6 cucharada/s sopera Aceite de oliva , 2 cucharada/s sopera Salsa de soja, 2 cucharadita/s Miel, 2 cucharadita/s Vinagre.

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Bizcocho de calabaza y mandarina.

Autor: Pfal
Ingredientes: 600 g Calabaza troceada sin piel, 250 g Gajos de mandarinas sin hebras, 3 unidad/es Huevos XL, 150 g Azúcar Moreno, 60 g Aceite de girasol, 200 g Harina de repostería , 1 unidad/es Sobre de levadura.

Preparación 45 min. | Cocción 4 min.

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Tarta de Zanahoria

Autor: Pfal
Ingredientes: 220 g Azúcar, 1 unidad/es Piel de naranja, 300 g Zanahoria en trozos, 3 unidad/es Huevos XL, 220 g Aceite de girasol, 250 g Harina de repostería , 1 cucharadita/s Bicarbonato, 2 cucharadita/s Levadura, 2 cucharadita/s Canela en polvo , 1/4 cucharadita/s Sal, 80 g Chocolate blanco de cobertura, 50 g Mantequilla a temperatura ambiente, 400 g Queso Philadelphia, 20 g Zumo de naranja, 50 g Azúcar Glass.

Cocción 5 min.

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Olla gitana

Autor: Pfal
Ingredientes: 50 g Aceite de oliva , 1 cucharada/s sopera Hierbabuena, 200 g Calabaza troceada sin piel, 130 g Pera troceada sin piel ni corazón, 280 g Agua, 400 g Garbanzos cocidos escurridos.

Cocción 27 min.

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Crepes SIN HUEVO

Autor: Eli5
Ingredientes: 500 g Leche, 250 g Harina de trigo, 2 cucharada/s sopera Azúcar normal o azúcar de vainilla, 50 g Mantequilla.

Cocción 6 min.

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SALPICÓN DE MARISCO

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 200 g Mejillones cocidos, 100 g Langostinos cocidos, 200 g Ventresca de atún , 100 g Pimiento verde, 100 g Pimiento rojo, 150 g Cebolla dulce, 3 cucharada/s sopera Aceite de oliva, 1 cucharada/s sopera Vinagre, 1 cucharadita/s Sal.

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POLVORONES CASEROS DE ALMENDRA Y NARANJA

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 200 g Harina, 75 g Almendra en polvo, 1 cucharadita/s Canela, 40 g Azúcar de caña, 40 g Aceite de coco, 30 g Aceite de oliva, 1 cucharada/s sopera Canela en polvo, 1 cucharadita/s Ralladura de 1 naranja.

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