Pizza Reina
Autor: Txomin3pa
Ingredientes: 250 g Harina de fuerza, 150 ml Agua, 1 bolsita/s Levadura seca de panadero, 1 cucharadita/s Sal, 2 cucharada/s sopera AOVE, 1 unidad/es Cebolla, 1 diente/s Ajo, 1 cucharada/s sopera AOVE, 5 hoja/s Albahaca fresca, 1 manojo/s Perejil fresco, 250 g Tomates pelados, 1 cucharadita/s Sal, 1 pizca Pimienta, 125 g Mozzarella, 60 g Champiñones, 3 loncha/s Jamón, 60 g Emmental rallado.
Preparación 15 min. | Cocción 28 min. | Reposo 2 h.